- 敘述
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詳情
重量:125公克
來源:法國
成份:海鹽商品特色:
★鹽之花深邃的滋味變化,越是新鮮的食材越能感受到其深奧的魅力
★法國頂級海鹽,有「海鹽中的皇后」的美稱,為突顯食材原味的極品
★卡馬格(Camargue)是一個位於南法的世界級保育溼地,成分比一般海鹽精純,但分量極少參考料理方式:
1.直接灑在生菜沙拉或水煮蛋上
2.水煮或燒烤後的當令時蔬(如: 白蘿蔔、絲瓜、白蘆筍、筊白筍等)
3.法國麵包或佛卡夏搭配一小碟頂級橄欖油、鹽之花、少許粗磨黑胡椒
4.將略灑一點在食物上,如剛煎好的魚排、牛排或羊排上,透過熱氣逼出鹽的香味